La cuisine asiatique est l'une des cuisines les plus populaires dans le monde. Elle est riche en saveurs et en textures, et elle offre une grande variété de plats.
Si vous avez envie de cuisiner asiatique chez vous, voici quatre plats que vous devez absolument essayer.
Le riz au lait thaï, pour les gourmands
Pour les gourmands qui aiment les desserts, le riz au lait thaï est un excellent choix. Ce plat est composé de riz cuit dans du lait et aromatisé avec du gingembre, du coco et du pandan. Il est généralement servi avec du lait condensé et des fruits secs. Le riz au lait thaï est une délicieuse alternative aux desserts occidentaux tels que le cheesecake ou le tiramisu.
Le poulet laqué, à la cuisson très lente
Il y a beaucoup de plats asiatiques délicieux que vous pouvez facilement préparer chez vous, mais le poulet laqué est certainement l'un des meilleurs. C'est un plat très populaire en Chine, et il est facile à comprendre pourquoi : la cuisson lente du poulet permet de développer une saveur riche et savoureuse, et le laquage le rend extrêmement juteux.
Le poulet laqué est généralement préparé avec du riz gluant, mais vous pouvez aussi le servir avec du riz ordinaire ou des nouilles. Quelle que soit la façon dont vous le servirez, vous pouvez être sûr que c'est un plat qui plaira à tous.
Le ramen au porc, un grand classique
Le ramen au porc, un grand classique asiatique à faire chez soi. C'est un plat typique du Japon, mais on le retrouve aussi en Chine et en Corée. Il est composé de nouilles, de porc, de légumes et d'un bouillon. Le ramen au porc est très nourrissant et très savoureux.
Le pad thai, l'incontournable de la cuisine thaïlandaise
Le pad thaï est certainement l'un des plats thaïlandais les plus populaires auprès des touristes. Ce plat de nouilles sautées est généralement accompagné de crevettes, de porc ou de poulet, et est assaisonné avec une sauce tamarin aigre-douce. Les nouilles sont généralement accompagnées de légumes frais, comme des haricots verts, des oignons et des champignons. Le pad thaï est généralement servi avec une garniture de cacahuètes et de coriandre.
Les meilleurs repas asiatiques à faire chez soi sont les suivants : le riz frit, les nouilles sautées, le poulet au curry et les légumes sautés. Ces repas sont faciles à préparer et sont très savoureux. Ils sont également très nutritifs et sont idéaux pour les repas du soir.